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全国松露日

Jamie Runevitch著2022年5月2日

全国松露日

松露巧克力被认为是1895年由路易斯·杜福尔在Chambray发明的。这是由于一个实验，他试图想出一个非常美味的圣诞款待。他不知道它会有自己的节日。杜福尔将一些甘纳许捏成球，蘸入融化的巧克力中。多年后的1902年，他的亲戚安托万·杜福尔(Antoine Dufour)把这个食谱带到了英国，开了一家名为Prestat巧克力店(Prestat Chocolate shop)的店。目前，松露的制作方法多种多样，原料也各不相同。


最初的松露巧克力是一团甘纳许，或者是打发的巧克力和奶油馅，通常用可可调味并裹上一层。如今，这个词经常被用来描述任何夹心巧克力，但甘纳许是松露独特的区别。

伟德客户端PackagingSupplies.com网站上有各种各样的糖果礼盒准备发货，里面装满了这些美味的甜点。


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杰米Runevitch
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